Kitory Profesjonalny nóż szefa kuchni 20 cm, 73-warstwowa stal damasceńska, ostrze ze stali 10Cr15CoMoV, rękojeść z palisandru birmańskiego – Seria Pro Damast

Materiał ostrza: Stal damasceńska 10Cr15CoMoV
Marka: Kitory
Kolor: D3SchefDE
Materiał uchwytu: Birmańskie drewno różane
Ostrze krawędzi: Równy
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: Srebrny
Można myć w zmywarce: Nie
Długość przedmiotu: 33 Centymetry
Producent: Kitory

- 【73-warstwowa stal damasceńska 10Cr15CoMoV】 Nóż szefa kuchni KITORY posiada rdzeń z wysokiej jakości stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV, wzmocniony 36 warstwami mistrzowskiej stali z każdej strony. Taka konstrukcja pozwala osiągnąć twardość 60±2 HRC, co gwarantuje wyjątkową trwałość i ostrość brzytwy. Wysokiej klasy materiały zapewniają doskonałe trzymanie krawędzi oraz odporność na korozję, znacząco wydłużając żywotność noża.
- 【Prawdziwy damaszek – NIE grawer laserowy】 Nasz nóż damasceński jest wytwarzany metodą tradycyjnego kucia (wzór nie jest grawerowany laserem). Wiele warstw stali wysokowęglowej poddawanych jest precyzyjnej obróbce cieplnej oraz wielokrotnemu składaniu i kuciu, aż do powstania unikalnego wzoru na klindze. Wzór staje się wyraźny po polerowaniu, dając spektakularny efekt wizualny. Ten skomplikowany proces zmienia nóż w funkcjonalne dzieło sztuki w Twojej kuchni.
- 【Komfortowa rękojeść i solidne wykonanie】 Rękojeść wykonana z palisandru birmańskiego łączy naturalną elegancję z praktycznością. Gładka struktura drewna wysokiej jakości zapewnia komfortowy chwyt, a ergonomiczny kształt dopasowuje się do każdej dłoni, ułatwiając manewrowanie. Konstrukcja typu Full-Tang gwarantuje idealne wyważenie, co redukuje obciążenie nadgarstka i zmęczenie podczas dłuższego użytkowania.
- 【Ultra-ostre ostrze】 Ostrość klingi jest kluczowa dla optymalnych rezultatów – i to właśnie oferuje nasz nóż kuchenny. Ostrze jest ręcznie szlifowane do uzyskania optymalnego kąta cięcia. Taka konstrukcja zapewnia idealny balans między ekstremalną ostrością a długotrwałą wytrzymałością krawędzi tnącej. Dzięki temu nóż bez wysiłku przecina mięso, warzywa i owoce, czyniąc siekanie i krojenie zadaniem prostym i płynnym.
- 【Profesjonalny nóż szefa kuchni】 Ten wszechstronny nóż bez trudu poradzi sobie z codziennymi zadaniami w kuchni, takimi jak krojenie, szatkowanie i rozdrabnianie owoców, warzyw oraz różnych rodzajów mięsa, w tym ryb i wołowiny. Linie cięcia są czyste i gładkie, co pozwala zachować formę, teksturę i smak składników bez żadnych kompromisów. To prawdziwie uniwersalne narzędzie dla każdego kucharza.