Elektryczna maszyna do separacji śmietany do przetwarzania mleka, konstrukcja ze stopu aluminium z kątową dyszą i wklęsłym deflektorem dla wydajnego odtłuszczania mleka

Marka: Generic
Pojemność: 80 l
Producent: Generic
Liczba produktów: 1

- Technologia szybkiego oddzielania odśrodkowego: wyposażony w system odśrodkowy 8 000-10 000 obr./min zdolny do przetwarzania do 80 litrów świeżego mleka na godzinę, z 12-warstwowym krążkiem rozdzielającym do precyzyjnego oddzielania śmietany i odtłuszczonego mleka oraz usuwania zanieczyszczeń, co skutkuje pozostałą zawartością tłuszczu ≤ 0,05%.
- System regulacji stężenia swobodnego – umożliwia bezstopniową regulację prędkości od 5 000 do 11 000 obr./min za pomocą pokrętła obrotowego, umożliwiając precyzyjną kontrolę stosunku świeżego mleka do odtłuszczonego mleka od 1:4 do 1:10 w celu dostosowania grubości kremu.
- Bezpieczne materiały klasy spożywczej: Wykonany ze stopu aluminium przeznaczonego do kontaktu z żywnością i ABS z nachyloną, opływową dyszą i wpuszczaną konstrukcją prowadnicy przepływu w celu optymalizacji przepływu cieczy i zmniejszenia ryzyka przelewu, wyposażony w wyjmowane części ułatwiające czyszczenie.
- Stabilna i cicha praca: Wyposażona w obciążoną obudowę i silikonowe nóżki, aby zapewnić bezwibracyjną wydajność i niski poziom hałasu, z automatycznym oddzielaniem po wejściu mleka i zalecanym 30-minutowym ograniczeniem ciągłego użytkowania dla trwałości silnika.
- Wielozadaniowa obróbka mleczna: Nadaje się do różnych zastosowań, od domowego sera po komercyjną produkcję lodów, kompatybilny ze świeżym mlekiem, kozim mlekiem i mlekiem owczym, idealny do gospodarstw i sklepów z deserami.